Врач назвал признаки инфицирования сальмонеллёзом

18 июля 2024, 00:15

Tverigrad.ru в:

К сожалению, это заболевание всё хуже поддаётся лечению антибиотиками.

Врач аллерголог-иммунолог Мария Польнер перечислила симптомы заражения сальмонеллёзом. Её слова приводит «Известия».

Доктор отметила, что болезнь развивается очень быстро. Инкубационный период после попадания в организм составляет от нескольких часов до нескольких дней.

Болезнь может протекать легко. Тогда у пациента повышается температура, наблюдается стул до пяти раз в день. Может наблюдаться среднетяжёлое состояние (температура до 39 градусов, частый жидкий стул, симптомы обезвоживания), и тяжёлое (сильное обезвоживание, температура до 40 градусов, многократная рвота, жидкий стул).

Таиться сальмонеллёз может в яйцах, мясе, молочных продуктах и кондитерских кремах.

Профилактика сальмонеллеза включает: термическую обработку продуктов; тщательное мытье яиц и овощей перед употреблением; мытье посуды и разделочного инвентаря; соблюдение сроков хранения продуктов; использование фильтрованной воды; регулярное мытье рук.

Подпишись на Telegram-канал «Твериград. Главные новости Твери!»: это только самые важные новости в удобном формате.

Источник: tverigrad.ru